06/04/2022

Enfermedades del ajo. La roya

La roya (Puccinia alli) es una enfermedad muy común que se desarrolla en el cultivo del ajo. Se identifica por formar pústulas (uredinios) que aparecen tanto en el haz como en el envés de la hoja esparcidos, juntos o confluentes. Tienen forma elipsoidal de color ligeramente amarillento a pardo. 


Esta enfermedad no entiende de variedades, y afecta tanto a ajo chino (blanco y violeta) como a ajo morado, aunque, por su ciclo, afecta más al ajo chino, concretamente al ajo chino violeta.

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Síntomas y signos

Los síntomas iniciales son pequeñas manchas blanquecinas de forma redondeada o alargada que se observan sobre las hojas o los tallos. Conforme avanza la enfermedad, sobre las manchas se desarrollan pústulas (soros), circulares o alargadas, de 1 a 3 mm de longitud, que contienen masas de urediniosporas naranjas que irrumpen a través de la
epidermis. 

Posteriormente, sobre los tejidos afectados, pueden observase telios, normalmente de forma dispersa y recubiertos por la epidermis, que contienen teliosporas de color oscuro.

Para poder germinar e infectar se tienen que da las siguientes condiciones:

  • Temperaturas a partir de 12-15ºC.
  • Humedades relativas (HR) altas.
  • Nieblas persistentes o tras lluvias primaverales.

Control de la enfermedad

Para disminuir la aparición de la enfermedad, se debe eliminar el inóculo primario: eliminar los restos de la cosecha anterior, si ha habido presencia de roya, o una buena rotación de cultivos.

Muchas veces se produce un ataque de roya tardío, que aunque no supone una pérdida de cosecha directa, induce a un secado de la planta más rápido, lo que puede dificultar el arranque de la misma.

Para este año, con el mes de lluvias de marzo, se preve que en cuanto las lluvias dejen de producirse, y aumente la temperatura, el ataque de roya será muy rápido. Recomendamos estar muy atentos estas próximas 2 semanas, puesto que con la humedad de todas estas lluvias, y la salida del sol y aumento de temperatura, se dan las condiciones óptimas para el desarrollo de la roya. Un tratamiento preventivo con cobre ayudará a evitar la aparición de roya, además de actuar al mismo tiempo contra Stemphylium o Blanquilla.

Si observamos que ya tenemos presencia de roya, habría que recurrir a fungicidas sistémicos del grupo de los triazoles o estrobirulinas. 

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16/12/2021

Ensayo de abonado en cereal: Trigo de regadío

Como ya vimos en el ensayo de cebada en secano, durante el año 2021 también realizamos un ensayo de abonado en trigo de riego comparando la forma convencional de abonar con la gama de abonos ENTEC® de Eurochem.

Gama de abonos ENTEC

El ensayo

El objetivo en este ensayo fue demostrar qué forma de abonar tiene una mayor productividad y rentabilidad con el aporte de las mismas unidades de nitrógeno en cada tesis. Traducido: qué tesis tiene un mejor aprovechamiento del nitrógeno aportado, partiendo de que las diferentes tesis se realizan en la misma parcela con el mismo tipo de suelo y manejo del cultivo.

Las tesis planteadas son las siguientes:

Estrategias de fertilización.

Ciclo de cultivo

El trigo duro calero se sembró el 21-12-2020, y durante la parte inicial del ciclo (la primera cobertera se aplicó el 12-02-2021 debido a las condiciones climáticas) se visualizó la importancia de 2 elementos: Nitrógeno (N) y Fósforo (P). Las calles con mayor aporte de nitrógeno tuvieron un crecimiento vegetativo e ahijamiento mayor, y las calles con mayor aporte de fósforo, un mayor enraizamiento. Por lo tanto, las calles del ENTEC 20-10-10 y del ENTEC 24-8-7 tenían un crecimiento vegetativo mayor y ahijamiento, y el resto de calles, mayor enraizamiento.

8-24-8 NAC 27
Croplex StimulUS
ENTEC 12-20-12 ENTEC 26
ENTEC 24-8-7
ENTEC 20-10-10

Poco después de la aplicación de la segunda cobertera (04-03-2021) la calle 3 (ENTEC 12-20-12 + ENTEC 26) experimentó un crecimiento mayúsculo. Esta calle tenía un crecimiento intermedio, por detrás del ENTEC 20-10-10 y ENTEC 24-8-7. Con la 2ª cobertera superó el crecimiento vegetativo y ahijamiento de ambas calles. Hasta el momento, 8-24-8 + NAC27 y Croplex + StimulUS llevaban un crecimiento similar.

8-24-8 - NAC 27
Croplex - StimulUS
ENTEC 12-20-12 ENTEC 26
ENTEC 24-8-7
ENTEC 20-10-10

El 24 de abril de 2021 se aplicó la cobertera de N32 a 200 kg/ha. Las calles más avanzadas eran ENTEC 12-20-12 + ENTEC 26, ENTEC 20-10-10, Croplex + StimulUS, ENTEC 24-8-7 y 8-24-8 + NAC 27, en este orden.

8-24-8 - NAC 27
Croplex - StimulUS
ENTEC 12-20-12 ENTEC 26
ENTEC 24-8-7
ENTEC 20-10-10

Aunque en las fotos no se aprecia, el nivel de ahijamiento de la calle de ENTEC 12-20-12 + ENTEC 26 fue mayor que el resto, lo que, como veremos en el mapeo de cosecha, se tradujo en mayor rendimiento. Es muy importante tener el mayor número de espigas posibles, más que un mayor tamaño de espiga.

Mapas de cosecha

Para la cosecha se procedió de la misma manera que en la cebada de secano:

  • Se desprecia una pasada de cosechadora (6.45 metros) a ambos lados de cada calle, para depreciar los bordes y el posible solape que se pueda haber producido.
  • Cada tesis se cosecha como una única parcela.

Resultados

Al igual que vimos en el Ensayo de abonado en cebada, con la aplicación de los abonos ENTEC® obtenemos una mejora del rendimiento. En trigo de riego, al tener una producción mayor, la diferencia de rendimiento se acrecentó hasta en un 39% con respecto a un abonado convencional en comparación con la mejor tesis (ENTEC 12-20-12 + ENTEC 26), y un 23% con una única aplicación (ENTEC 20-10-10), ahorrando un pase.

También vimos que en trigo de riego un abonado convencional, pero mejorado (Croplex + StimulUS), funcionó muy bien, siendo la segunda mejor tesis, aumentando el rendimiento en un 24%.

Esta mejora de rendimiento supone una mejora económica: Un 46% más de beneficio ENTEC 12-20-12 + ENTEC 26, y un 29% y 27% de mejora las tesis de Croplex + StimulUS y ENTEC 20-10-10, respectivamente.

De cara a los próximos años, tanto en cebada de secano como trigo de riego, seguiremos realizando estos ensayos para obtener una media en diferentes parcelas y suelos, teniendo en cuenta que cada año agronómico es distinto uno de otro.

Resultados de cosecha
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29/11/2021

Agricultura digital

Recientemente nuestros técnicos han visitado una jornada de demostración de la plataforma digital Climate Fieldview™ en León. Es muy importante empezar a aplicar los avances tecnológicos de la agricultura actual: Agricultura 4.0.

Nuestros técnicos Diego, Rubén y Javier en la jornada demostrativa de Climate Fieldview.

Agricultura 4.0. ¿Qué es?

Esta nueva agricultura, al igual que la industria 4.0, consiste en la integración de nuevas técnicas y tecnologías, como drones, sensores ambientales, sistemas de predicción, inteligencia artificial y robots, con el fin de aplicar nuevas técnicas surgidas como la visión artificial, análisis de datos y big data.

Climate Fieldview™

Climate Fieldview es una plataforma digital que ayuda al agricultor a simplificar la gestión de los datos de su finca y sirve de apoyo a la toma de decisiones mediante la generación de mapas digitales. Los pilares fundamentales de la plataforma son:

  • Se dispone de toda la información recopilada de operaciones y mapas en una misma plataforma fácil y dinámica.
  • Visualización del rendimiento del cultivo y mapas de salud de manera rápida y sencilla, para una correcta toma de decisiones.
  • Maximiza la producción de tu cultivo, mediante la generación de mapas de siembra, abonado y tratamiento variable.

Mapas

Mapa de cosecha

La campaña termina con la cosecha del cultivo, pero, a la vez, constituye el inicio de la siguiente.

Un buen mapa de rendimiento de cosecha nos permitirá entender qué ha sucedido, tanto positiva como negativamente en nuestra parcela, de cara a entender las diferentes zonas productivas de nuestra parcela, cómo ha podido afectar cualquier plaga o mala hierba o nos puede servir para comprobar qué fungicida afecta menos al cultivo, qué abonado ha funcionado mejor, etc. 

En definitiva, nos permite recopilar los datos para sacar el máximo partido a nuestro cultivo.

Pérdida de rendimiento por plaga de mala hierba.
Diferente rendimiento por ensayo de abonado.
Mapa de rendimiento.

Mapa de salud

Los mapas de salud nos permiten ver el estado de nuestro cultivo vía satélite con imágenes cada 5 días, aproximadamente.

Es importante entender qué vemos y en qué momento del cultivo lo estamos viendo:

  • Si estamos al inicio del cultivo, una zona con mayor vigor vegetativo en la imagen significa que probablemente en esa zona tengamos un ataque de mala hierba.
  • En cambio, con el cultivo ya desarrollado, las zonas de mayor vigor significan un desarrollo de cultivo mayor, y por consiguiente, una mayor cosecha en el futuro.

Además, permiten detectar problemas con el riego, ya que repercuten en el cultivo ya sea por algún aspersor o tobera dañado, o porque el caudal es mayor y riega demasiado. Básicamente nos permiten ver desde una silla cualquier problema en nuestra parcela e ir directamente a la zona afectada para revisar qué está sucediendo.

Zona de mala hierba en la cabeza del pívot en las primeras semanas del ajo.
Forma circular que genera la forma de regar del pívot en maíz.
Diferentes bandas en el trigo debido a distintos abonados en la parcela.

Mapa de abonado variable

Los mapas de abonado variable nos permiten optimizar y aprovechar al máximo el abono que aportamos a nuestro cultivo.

Con al menos 2 mapas de cosecha del mismo cultivo en la misma parcela podemos guiarnos a la hora de realizar un abonado variable. En su defecto, si no contamos con esos mapas de cosecha, podemos guiarnos con el histórico (nos muestra mapas hasta 5 años atrás) de los mapas de salud, en el momento del cultivo que creemos óptimo para basarnos.

 
Mapa de abonado variable. 3 zonas.
Distintos modelos de abonadoras variables.

Mapa de siembra variable

Al igual que los mapas de abonado variable los mapas de siembra variable nos permiten optimizar y aprovechar al máximo la semilla para rentabilizar las zonas más fértiles.

La metodología para crear el mapa sería igual que para los mapas de abonado variable.

 
Sembradora variable Pottinger.
Sembradora variable Väderstad.
Sembradora variable Monosem.

Mapa de tratamiento variable

Con los tiempos que corren, que cada vez se reducen más las dosis que podemos aportar de herbicidas y fungicidas a nuestro cultivos, así como la reducción de materias activas. Es importante optimizar nuestro tratamiento para aplicar la dosis máxima donde sea necesario, y reducir la dosis si el ataque es menos severo.

Para crear el mapa, lo correcto es basarnos en el mapa de salud del cultivo, con el fin de ser lo más exactos posibles en el momento actual del cultivo.

Tractor con cuba y barras acopladas con dosificación variable.

Desde Agroveyca creemos que esta tecnología ya no es solo el futuro, es el presente y el camino a seguir. Por ello, seguimos formándonos y en continuo aprendizaje para ofrecer este conocimiento a nuestros agricultores, a fin de que puedan obtener cada año el máximo rendimiento productivo y económico a su explotación.

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